Składniki na sałatkę:
- 1 op. mix sałat np. z roszponką
- 1 gruszka
- 1 kiwi
- 1 avocado
- sok z cytryny do skropienia
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej mięty
- sól i pieprz do smaku
Składniki na sos:
- 4 łyżki oliwy extra vergine
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
- 1 łyżeczka suszonego estragonu
Przygotowanie:
Na półmisek wyłożyć sałatę, pokrojone gruszki, obrane i pokrojone awokado oraz obrane i pokrojone kiwi. Skropić sokiem z cytryny. Posypać szczypiorkiem i miętą. Polać winegretem (wymieszać wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem)
Sałatkę można podawać z serem pleśniowym, fetą lub grillowanymi krewetkami czy kurczakiem. Smacznego!
